こんにちは(*´꒳`*)
今日は本当はヘルシーメニューにしました♡
かぼちゃだけのコロッケに高野豆腐の唐揚げ、生姜入りのさっぱりとしたお味噌汁、そしてオクラとシャケ缶をカラシマヨ和え！
サラダは水菜にパプリカ、アボガドでコブドレ(・ω・)
ちょっと作りすぎちゃった(・ω・｀)
コロッケは簡単に作れるのでお弁当などにも入れたりしてます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
高野豆腐の唐揚げのレシピも下に記載してます！
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⏳〜２０分
２〜３人前
材料
かぼちゃ 350〜400ｇ
牛乳 大１
油 大2
パン粉 30〜40ｇ
マヨネーズ 大２
ソース 大1(お好み)
作り方
キッチンペーパー(レンジ可)を濡らしかぼちゃに被せサランラップをして600ｗで5〜6分加熱します。
柔らかくなってればok!
かぼちゃは温かいウチにフォークなとで潰す。(皮は取っても取らなくても)
牛乳を入れ全体混ぜ、好きな大きさに分ける。
大きくしたり、小さくしたり好きな大きさで( ‘-‘ )
パン粉をつける時にくっつきやすいようにマヨネーズを表面に塗っておきます！
フライパンに油を入れ熱します。パン粉を入れ焼き色がつくまで炒めていきます。
こんな感じでカリカリななればok!
小分けにしたかぼちゃをパン粉と絡めて完成。
後はお皿に盛り付けソースをかけ出来上がり！
パン粉は食パンをミキサースタイル(・ω・)
粗さも調整できるので使う時に使う分だけちぎってミキサー！
最後まで読んで頂きありがとうございます(*´ω｀*)
材料から選ぶ
おせち おつまみ お弁当 お菓子 かぼちゃ ごはん さつまいも じゃがいも イベント クリスマス ケーキ サラダ スタミナ スープ ダイエット チョコ トマト ドリンク バレンタイン パスタ パン 作り置き 時短 温活 牛肉 玉ねぎ 節約 簡単 豚肉 魚介 鶏肉
- 鮭の甘酢焼き
夕飯やおかずにおすすめ♡骨なしだと手間なく簡単に作れます♪焼いてから冷凍可✨ - ほうれん草の梅味噌和え
味付け濃いめなのでお酒のお供に✨️ 夏場のお弁当にもおすすめです😊 - 炒めるだけカンタン!!ゼンマイナムル
水煮があればカンタンに出来きるので作り置き前菜にいかがでしょう😊 お弁当の隙間おかずにもおすすめです✨️ - さつまいもの胡麻和え
甘いさつまいもと白だしのしょっぱさが合う1品です😊 すりゴマでゴマ風味を多く出すのもとっても美味しいです♡ お好みのゴマでどうぞ✨️ - ほうれん草と切り干し大根のマヨ和え
歯ごたえのいい切り干し大根がとっても美味しい♡作り置き、お弁当にもおすすめ♪加熱していない食感を楽しめます♪
楽天レシピもやってるので遊びにきてね！！