やわらか新玉ねぎのそぼろ餡掛け

やわらか新玉ねぎのそぼろ餡掛け

今日は新玉ねぎを使った10分で出来る時短おかずをご紹介いたします♪

柔らかく甘い新玉ねぎにとろっとしたお肉の餡掛けをまんべんなくかけた
とってもご飯が進む1品です😆

我が家は2人分作って味見で1個無くなりました笑
是非作ってみてください♪

⏳10分
1人前
フライパン
レンジ

材料

新玉ねぎ 1個
合い挽き肉 100g
☆水 50cc
☆砂糖 小1
☆みりん 大1
☆醤油 大1.5
☆粉末だし 小1
★片栗粉 小1
★水 大1

作り方

玉ねぎの上と下の硬い部分は切りラップに包み600wのレンジで5分加熱します。

★の調味料を混ぜておきます。

使う時はしっかり混ぜてから使ってください。

フライパンを中火で温め合い挽き肉を入れたらほぐすように炒めます。

ポイント
油が出てくるのでキッチンペーパーで軽くとっておくと脂ぽっさをかなり控えられます。

合い挽き肉に火が通ったら☆の調味料を入れ混ぜたらひと煮立ちさせます。

★の水溶き片栗粉を回し入れ良く混ぜます。
とろみが出たら加熱していた玉ねぎの上にかけ出来上がり!

最後まで読んで頂きありがとうございます。

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