今日は我が家での作り置きレシピのご紹介です！
ご飯にふりかけて食べるタイプのおかずです。
ひじき煮だと我が家ではあんまり食べてくれないのですが、これにすると取り合いになります（笑）
ラー油で少しピリ辛なんですがそこまで辛くないので食べやすいですよ！
合い挽き肉の油だけで炒めるので脂っこくもないのでお弁当にも入れやすく結構な頻度で作り置きしてます！
節約にもなるのでとっても助かるおかずです♪
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⏳１５分
４人前
材料
乾燥ひじき １５g
合い挽き肉 １５０g
ラー油 小１
塩 小0.5
作り方
乾燥ひじきはたっぷりのお水で５分程、浸し戻します。
しっかり戻った事を確認したらザルにあけ水を切っておきます。
フライパンに合い挽き肉を入れ中火でほぐしながら炒めます。
お肉の油が出るので炒める時の油は必要ありません。
お肉の色が変わり火が通ったら水を切ったひじきを入れ３〜４分炒めます。
ラー油、塩を入れ全体なじませたら２分程炒め完成です。
最後まで読んで頂きありがとうございます。
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価格:1499円 |
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