カルシウムたっぷり！！田作り

こんにちは！！
少しお久しぶりのレシピ更新です(*´Д｀*)
７月後半から少し仕事や家のことが忙しく全然ご飯も作れていなかった〜
少し落ち着いてきたので貯めていたレシピを載せていきます！！
今回はお正月に作った田作りのレシピを少し改良いたしました！
前回までは少しベタつき１匹１匹がくっついてしまっていたのですが調味料の入れる順番を変えてみたらくっつきにくく食べやすくなったのでこちらをご紹介させていただきます。
お正月で良くおせちに入っている田作り。普段からカルシウムを摂るのに常備できる１品にもなるので是非作って少しでも食事作りを楽にしてみてください！！
私だけでしょうか？？最近、、、魚全般高すぎる( ；∀；)
なかなか手が出せなくなってきているが。。魚は食べたい！！って時にも作ってます（笑）

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⏳１５分
　４人前

材料

乾燥小魚　50ｇ
☆醤油　大2
☆砂糖　大3
☆みりん　大2
酒　大2
炒りごま　大１

作り方

乾燥小魚を中火〜弱火で乾煎りします。
パキッと折れる位になればok！！

クッキングシートなどに１度移しておきます。

フライパンに☆を入れとろみが出るまで煮立たせます。
こんな感じで泡立てばok！

弱火にしたら乾煎りした小魚、炒りごまを入れ和えます。
全体に絡んだらお酒を入れ２分ほど炒めます。

最後にお酒を入れる事で小魚同志がくっつきにくくなります。

再度クッキングシートにバラけておき冷ましたら完成です！

最後まで読んで頂きありがとうございます。

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感想(4件)

一口サイズの小魚なら全般うちでは田作りにしちゃってます（笑）

食材から選ぶ

芯を取らなくても柔らかい『とよぞう農家さんのアスパラ』
新潟県産！自然豊かに育った立派なアスパラ！芯を取らなくてもシャキシャキなのに柔らかく甘い！リピ確定なほど美味しい！
濃厚♡エビマヨ
焼いて和えるだけなのでサクッと作れ、タレにパルメザンチーズを入れているのでとっても濃厚な味になってます♪
新玉ねぎと大葉漬け
作り置きにおすすめ♪新玉ねぎの甘さと大葉のさっぱりとした和えるだけ副菜！新玉ねぎで血液サラサラ！
水っぽくならない春雨サラダ
暑い日におすすめな冷たい作り置きおかず！べちゃっとしない♪一手間かける事で水分が出て味が変わるなんて事を防いでくれます😆
きゅうりとチキンの和風漬け
レンジでサクッと作れて味付けも白だしで簡単✨ 冷やす事で味もしっかり染みるのでとっても美味しい😆 材料も２つなので節約にもおすすめ✨