こんにちは(*´꒳`*)
今日はレンジで簡単に作れる白米によく合う１品をご紹介！
色合いも良くお弁当にも我が家では活躍してもらってます(´∀｀)
冷凍のいんげんでも作れますよ！
味噌と梅干しの相性もいいのでご飯が進み、後１品欲しい時にもおすすめです(●´ω｀●)
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⏳１０分
２人前
材料
いんげん １５０g
梅干し(大きめ２個 小さめ３個)
炒りゴマ 小１
合わせ味噌 大１
作り方
まずは、いんげんの下処理をします。
いんげん優しく洗い頭の部分から筋の方へ切れないようにゆっくり引っ張っていきます。
筋を取り終わったら３等分位の大きさに切ります。
レンジを使える耐熱容器にいんげんを入れラップをしたら６００wで４〜５分柔らかくなるまで加熱します。
その間に梅干しの種を取り包丁で微塵切りにするように潰しておきます。
いんげんの加熱が終わったらキッチンペーパーで余分な水分を取ります。
熱いので火傷に注意してください。
水気が取れたら潰した梅干し、炒りゴマ 小１、味噌 大１を入れ全体に絡ませるように和えたら完成です。
最後まで読んで頂きありがとうございます(*´ω｀*)
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