アボガドとアサリの塩ニンニクパスタ

アボガドとアサリの塩ニンニクパスタ

こんにちは(●´ω`●)
今日はアボガドを使ったパスタのレシピです!!

お肌の為に摂りたい栄養素

アボガドには塩分を排出しる栄養素カリウムが豊富に入っていて、むくみの解消などをしてくれます!
アボガド半分で1日のビタミンEを半分以上取れちゃうんです♡
ビタミンEがどんな役割をするかというと若返り効果があります!
活性酸素(細胞を傷つけ老化を促進させる)の働きを抑えてくれます!
なので若返りビタミンとも言われる位頻繁に取りたい食材とも言えますね(●´ω`●)
アボガドパスタニンニク薫る〜ってイメージで作りました!今回のパスタには日清さんの『ローストガーリックオイル』をかけています!
こちらもまたかけるだけで手間要らずの食品です!
ニンニクは入っていますが更に食欲をそそる薫りと味を楽しめます♡
ニンニク好きにはたまらない1品です(*´꒳`*)

「女性に大人気♪アボカドレシピ」コーナーにレシピを掲載中!

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アボガドパスタ

⏳〜15分
2人前

材料

パスタ 2束
アボガド 1個
アサリ 150g
オリーブオイル 大1
塩 小1
白ワイン 50ml
ニンニクチューブ 5㎝
ローストガーリック 適量
乾燥パセリ 適量

作り方

あさりの砂抜きをする場合。
ザルにあさりを入れ両手であさりをこすり洗いします。
表面についた汚れなどを落とします。
ボウルに水500mlと塩15gを入れ混ぜたらザルにあさりを入れたまま塩水に浸けます。
この時、ボウルに何か被せあさりを暗くしてあげると砂を吐きやすいのでチラシやアルミホイルを被せ1時間おいておきます。
その後はザルからあげて30〜40分程おいて今度は余分な塩抜きをして『あさりの砂抜き』完了!

パスタは記載してある時間より1分短く茹でておきます。

今回は冷凍してあったアボガドを使用しましたが冷凍で無くても同じになるので大丈夫です!!
アボガドは食べやすい大きさにカットします!
アサリも砂抜き済みの冷凍物を使ってます!
こちらも後で紹介します( ´ ▽ ` )

フライパンにオリーブオイルと塩を入れ中火で熱し、
あさり、白ワインを入れ蓋をして3〜5分蒸しあさりが開くまで火を通します。

あさりが開いたら茹でたパスタ、ニンニクチューブ、アボガドを入れアボガドが温まるまで全体絡めながら炒め完成!
お皿に盛り付け上からローストガーリックオイルをお好みの量かけ出来上がり!

パセリはお好みで(*´꒳`*)

こちらも砂抜き済みで冷凍したまま使えるので最近買った食材の中でとっても気に入ってる物です!
時間ない時などに大活躍してくれますよ(●´ω`●)
このあさりを使ってるレシピもあるので是非みて下さい♪

殻付きアサリ 冷凍ボイル 計1kg(500g×2) 豊洲直送 業務用 あさり 浅利【ボイルアサリ1K(2pk)】

こちらが今回使用したオイルの種類になります!
どの味も使い勝手がいいので全部おすすめです(*´꒳`*)

日清オイリオ BOSCO(ボスコ) シーズニングオイル ローストガーリック 90G×3個セット

日清オイリオ BOSCO(ボスコ) シーズニングオイル レモンジンジャー 90G×3個セット

日清オイリオ BOSCO(ボスコ) シーズニングオイル ハーブミックス 90G×3個セット

最後まで読んで頂きありがとうございます(*´ω`*)


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