こんにちは(●´ω｀●)
今日は試作で作ったごぼうの唐揚げがとっても美味しかったのでご紹介！！
就任プレゼントで頂いた『のっけてラー油ペースト』
味付けこれだけ！！
揉み込み１分！
お酒のお供やお弁当などにもいいなぁ〜(・ω・)
GW明けからお弁当だから入れてあげよう(*´ω｀*)
食物繊維もたっぷりだしおやつにもありだなぁとか話しながら家族で取り合い頂きました(笑)
ラー油のコクとごぼうの旨味サクサク感がとっても美味しかった(●´ω｀●)
ご馳走様でした！！
レシピランキング参加中です♪ポチってくれたら喜びます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
↑いつも応援ありがとうございます！
１人前
ごぼう １００g
ラー油ペースト １５g
片栗粉 大２
サラダ油 大２
作り方
ごぼうは良く洗ったら５㎝位に切り、それを４等分にします。
細い物であれば半分くらい(・ω・)
たっぷりのお水に５分浸しアク抜きをします。
５分経ったら水をきりラップをしてレンジ６００wで１分加熱します。
耐熱容器に入れて下さい(・ω・)
加熱が終わったらキッチンペーパーで軽く水分を取ります。
ジップロックにごぼうとラー油ペーストを入れ１分揉み込みます。
よく揉んだら片栗粉を合わせます。
フライパンに油を入れ熱したらごぼうを少し間隔をあけて揚げていきます。
全体的にカリッとなったらバットにあげ余分な油を落としたら出来上がり！
今回使わせて頂いた物がこちらになります(・ω・)
普通にお肉料理にちょい足しとかも美味しいかも！！
どんぶりもいけそう(●´ω｀●)
 |
ハウス のっけてラー油ペースト(40g*3本セット)【ハウス】
|
最後まで読んで頂きありがとうございます(*´ω｀*)
楽天レシピもやってるので遊びにきてね！！
ひまわりが豆もやしにしか見えなくなってきた∑(ﾟДﾟ)
少し元気ない？？
なんか細っこい(・ω・｀)
これちゃんと育ってくれるかなぁ(*´-`)