こんにちは(●´ω｀●)
先日頂いた『お酢と果汁のペースト ビネ果 ざくろ』を使ったレシピになります♡
ちょっと舐めてみてこれ絶対お肉に合うやつ！！
脂っこさ軽減で無限お肉だ！！
我が家はほぼ毎日サラダは夕食で作るのでトンテキinシーザーサラダでドレッシングにペーストを混ぜ全体に和えてみました(*´꒳`*)
生野菜との相性も豚肉との相性も抜群でしたよ！！
牛肉との相性もいいのでは？と思いステーキも焼きました♡
下味は岩塩とブラックペッパー！豚肉はカリッと焼き牛肉はレアとペーストでシンプルに(*´ω｀*)
↑いつも応援ありがとうございます！
⏳〜１５分
２人前
材料
豚ロース １００g
岩塩 適量
ブラックペッパー 適量
レタス ５０g
水菜 ２０g
パプリカ ２０g
サラダ油 小１
〜ドレッシング〜
☆パルメザンチーズ ５g
☆マヨネーズ ５g
☆レモン汁 ２g
☆牛乳 ５g
☆ビネ果ざくろ １０g
作り方
まずは豚ロースに岩塩とブラックペッパーを両面にふりかけ下味をつけます、１㎝位の細切りにカットして下さい！
フライパンに油を入れ熱したら豚ロースを焼いていきます！
焼き色がしっかりつく位よく焼きにして余分な油を落としました！
水菜、プチトマトはカット、レタスは食べやすい大きさにちぎり、パプリカは薄くスライスしたらボウルに入れておきます。
ドレッシングを作ります(*’ω’*)
☆をしっかり混ぜ合わせたらドレッシングは完成！
ボウルに焼いた豚ロースとサラダ、ドレッシングを良く和えてお皿に盛り付けたら完成(・ω・)
焼いたお肉の油はなるべくきっておく事でよりあっさりします！
牛ステーキは下味に岩塩、ブラックペッパーを振りレアで焼き上げペーストと一緒に頂きました(●´ω｀●)
こちらはペーストのさっぱりさで脂っこさが気にならず頂けました！
牛肉にもとっても合うのでローストビーフにクリームチーズの組み合わせとか最強かもしれません(*´ω｀*)
今度試してみたいと思います♡
今回使わせて頂いたのがこちら！！
種類は
『ざくろ』『ピンクグレープフルーツ』『マスカット』の３種類出ています(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
デザート系やサラダにちょい足しだけで安いのに贅沢感が出てしかも健康的(●´ω｀●)
癖になる味です！！
デザート系でもレシピを考えてみたいと思います！
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お酢と果汁のペースト ビネ果 マスカット(40g*3本セット)
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お酢と果汁のペースト ビネ果 ピンクグレープフルーツ(40g*3本セット)
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最後まで読んで頂きありがとうございます(*´ω｀*)
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