さつまいものハチミツレモン煮
お弁当のおかず, もう一品, メイン

さつまいものハチミツレモン煮

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今日はさっぱりとした作り置きも出来る１品です。
甘くて美味しいさつまいも！！
さつまいもには食物繊維がたっぷり♪
皮も使っていくのでしっかり洗ってから作って下さい！
気になる方は無農薬の物を使えば安心です♪

さつまいも栄養価

さつまいもにはお肌の老化現象を抑えてくれる『ビタミンC』や『ビタミンD』が含まれるので抗酸化作用があります。
シミやシワ防止といったものですね♪
むくみやすい人にはとっても嬉しい、余分な水分を体から出してくれる『カリウム』
腸内環境を良くしてくれる『食物繊維』！
ダイエットにも最高の食材とも言われています。
ただ糖質も多く含まれているので食べ過ぎは注意です💦

さつまいもレモン煮

⏳２０分

さつまいも　200ｇ
水　150ml
ハチミツ　大1
ポッカレモン　大½

作り方

まずはさつまいもをよく洗い厚さ１㎝幅の輪切りにします。
切った後は１度お水に５分浸しておきます。

５分経ったらお水を捨て、水１５０ml、はちみつ大１、ポッカレモン大½を入れ中火にかけます。
沸騰してきたら弱火にして水分が無くなるまで煮詰め、水分が無くなったら出来上がり！

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