お酢好きにはたまらない！！プチトマトのマリネ

こんにちは(●´ω｀●)
今日はさっぱりとした前菜のご紹介！作り置きにも向いてます！
お酢を使っているので冷蔵庫で１週間持ちます！
前菜として食事の初めに食べると血糖値の急上昇を抑えてくれます！ダイエットや糖尿病が気になる人におすすめ！
トマトは６〜８月が旬になるので栄養価が高い時期になります！
旬の時期の甘味の増したトマト、いつもの食卓を色鮮やかに楽しませてくれます！

「梅雨時期に大活躍♪さっぱりお酢レシピ」コーナーにレシピを掲載中！

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⏳５分 ⏳漬け込み1時間以上
　２人前

材料

プチトマト １７〜２０個
玉ねぎ 半分
白ワインビネガー 大２
砂糖 大１
塩 １つまみ
ブラックペッパー １つまみ

ポイント

トマトは湯がかなくても大丈夫なんですが、味がしっかり染みるのは１度茹でた方が抜群に染みます！
トマトは加熱する事で栄養価が跳ね上がります(*´꒳`*)
玉ねぎは新タマネギでもok!

作り方

最後まで読んで頂きありがとうございます。

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  ほうれん草の梅味噌和え
  味付け濃いめなのでお酒のお供に✨️ 夏場のお弁当にもおすすめです😊
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  炒めるだけカンタン!!ゼンマイナムル
  水煮があればカンタンに出来きるので作り置き前菜にいかがでしょう😊 お弁当の隙間おかずにもおすすめです✨️
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  さつまいもの胡麻和え
  甘いさつまいもと白だしのしょっぱさが合う1品です😊 すりゴマでゴマ風味を多く出すのもとっても美味しいです♡ お好みのゴマでどうぞ✨️
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  ほうれん草と切り干し大根のマヨ和え
  歯ごたえのいい切り干し大根がとっても美味しい♡作り置き、お弁当にもおすすめ♪加熱していない食感を楽しめます♪
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  ほうれん草とツナの春雨サラダ
  味は焼肉風味🍖 サラダでもおかずにもなれる1品です✨️ 茹でて和えるだけ😊

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