こんにちは(*´꒳`*)
今日はかなりおすすめの冷凍あさりのご紹介！！
砂抜き済みなので解凍なしでそのまま使えパスタやパエリア、お味噌汁に手軽に使えます！
業務用スーパーやネットなんかでお手軽に手に入りますよ！
そんなあさりを使って酒蒸しを作りました♪
あさりは冷凍する事で繊維が壊れ栄養価が増す食材の１つ！
またヘム鉄、非ヘム鉄も両方摂れるので鉄分不足の人にとってもおすすめです。
日本人は鉄分不足の人が多いので貧血気味の人はなるべく摂っていきたいですね♪
因みにシジミも両方摂取できる食材です。
レシピランキング参加中です♪
↑いつも応援ありがとうございます！
⏳１０分
２人前
材料
あさり １５０g
オリーブオイル 小１
塩 １つまみ
ニンニク １欠
白ワイン ５０ml
バター ５g
冷凍の砂抜き済みのあさりを使っていますが、生の砂抜きをしたあさりなら同じ手順で作れます。
作り方
業務用スーパーの冷凍あさりはこんな感じで密封され小分けになって使いやすい( *｀ω´)
まずはニンニクを微塵切りにします、少し荒めでも大丈夫です。
フライパンにオリーブオイルを入れ温めます。
冷凍のままのあさりとニンニク、塩を入れ中火で２分程、火にかけ炒めます。
白ワイン、大葉をちぎり入れ蓋をしたら中火で５分煮込みます。
５分経ったら殻が開いている事を確認し、バターを入れ全体に馴染ませたらお皿に盛り付け完成です！
最後まで読んで頂きありがとうございます。
 |
冷凍あさり 250g×4P 合計1kg 砂抜き済み 浅利 アサリ 殻付き 送料無料 冷凍便 お取り寄せグルメ 食品 ギフト 海鮮 価格:1,782円 |
冷凍のあさりやしじみは常に冷凍庫に入れている程使い勝手も良く栄養も豊富なのでかなりおすすめです！
業務用スーパーなど立ち寄った際はちらっとみてください。
食材から選ぶ
おせち (16) おつまみ (49) お弁当 (47) お菓子 (44) かぼちゃ (7) ごはん (19) さつまいも (3) じゃがいも (8) イベント (38) クリスマス (11) ケーキ (5) サラダ (13) スタミナ (4) スープ (7) ダイエット (51) チョコ (4) トマト (9) ドリンク (2) バレンタイン (11) パスタ (6) パン (2) 作り置き (59) 時短 (9) 温活 (1) 牛肉 (7) 玉ねぎ (12) 節約 (71) 簡単 (205) 豚肉 (12) 魚介 (14) 鶏肉 (19)
- ほうれん草の梅味噌和え
味付け濃いめなのでお酒のお供に✨️ 夏場のお弁当にもおすすめです😊 - 炒めるだけカンタン!!ゼンマイナムル
水煮があればカンタンに出来きるので作り置き前菜にいかがでしょう😊 お弁当の隙間おかずにもおすすめです✨️ - さつまいもの胡麻和え
甘いさつまいもと白だしのしょっぱさが合う1品です😊 すりゴマでゴマ風味を多く出すのもとっても美味しいです♡ お好みのゴマでどうぞ✨️ - ほうれん草と切り干し大根のマヨ和え
歯ごたえのいい切り干し大根がとっても美味しい♡作り置き、お弁当にもおすすめ♪加熱していない食感を楽しめます♪ - ほうれん草とツナの春雨サラダ
味は焼肉風味🍖 サラダでもおかずにもなれる1品です✨️ 茹でて和えるだけ😊
楽天レシピもやってるので遊びにきてね！！