こんにちは(*´꒳`*)
今日はもっちり美味しいもち米１００％でおはぎを作りました！！
今回は時間がなかった為、市販のあんこを使いました！
あんこを作る所から始めると、とっても時間がかかるのでサクッと作りたい方にはおすすめです。
レシピランキング参加中です♪
↑いつも応援ありがとうございます！
⏳１時間以上
１２個
材料
もち米 ２８０g
水 ３６０ml
つぶあん ３００g位
きな粉 適量
砂糖 適量
すりごま 適量
作り方
まずはもち米の下準備をします。
ボウル、ザルを用意し重ねたらザルにもち米を入れたっぷりお水を入れ優しく観音ゆすぎをします。
水を入れ替え３回ほど繰り返すと白く濁らなくなるので最後は綺麗なお水に１時間浸しておきます。
１時間経ったら浸しておいたお水を１度捨てもち米を釜へ入れたらお水３６０ml入れ炊飯します。
写真は倍量作ってるのでレシピの分量入れてください。
もち米が炊き上がったら温かいうちに切るように少し混ぜます。
お米が潰れてもっちりするので潰す具合はお好みです。
中に入れるあんこを丸めておきます。
だいたい１０gずつ位丸めました！
おにぎりみたいにもち米の中にあんこを入れ
たわら型に丸めます。
きな粉はお砂糖を入れ混ぜたらご飯にくっつけていきます。
すりごまも同様にくっつけてください。
あんこは少し手のひらに伸ばしご飯を包み込み完成です！
きな粉とお砂糖は４個位なら１０g〜１５gあれば大丈夫です( ＾∀＾)
お砂糖の甘みはお好みで調整してください。
因みに今回は小１位のお砂糖を使いました！
小さい頃、おばあちゃんがよく作ってくれてた事思い出しながら作りました(°▽°)
あんこも手作りだったのでもっとボタッとしてたな〜とか！
最後まで読んで頂きありがとうございます。
 |
もち米 10kg (5kg×2袋) 令和3年産 岡山県産 複数原料米 送料無料 価格:3,680円 |
 |
あんこ 約1kg 送料無料 十勝産小豆 北ロマン つぶあん こしあん 小倉 粒餡 あん お取り寄せ おうちで おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料※ 価格:2300円 |
食材から選ぶ
おせち (16) おつまみ (44) お弁当 (42) お菓子 (44) かぼちゃ (7) ごはん (18) さつまいも (3) じゃがいも (8) イベント (38) クリスマス (11) ケーキ (5) サラダ (12) スタミナ (4) スープ (7) ダイエット (50) チョコ (4) トマト (9) ドリンク (2) バレンタイン (11) パスタ (6) パン (2) 作り置き (51) 時短 (8) 温活 (1) 牛肉 (6) 玉ねぎ (12) 節約 (67) 簡単 (195) 豚肉 (11) 魚介 (13) 鶏肉 (19)
- 芯を取らなくても柔らかい『とよぞう農家さんのアスパラ』
新潟県産！自然豊かに育った立派なアスパラ！芯を取らなくてもシャキシャキなのに柔らかく甘い！リピ確定なほど美味しい！ - 濃厚♡エビマヨ
焼いて和えるだけなのでサクッと作れ、タレにパルメザンチーズを入れているのでとっても濃厚な味になってます♪ - 新玉ねぎと大葉漬け
作り置きにおすすめ♪新玉ねぎの甘さと大葉のさっぱりとした和えるだけ副菜！新玉ねぎで血液サラサラ！ - 水っぽくならない春雨サラダ
暑い日におすすめな冷たい作り置きおかず！べちゃっとしない♪一手間かける事で水分が出て味が変わるなんて事を防いでくれます😆 - きゅうりとチキンの和風漬け
レンジでサクッと作れて味付けも白だしで簡単✨ 冷やす事で味もしっかり染みるのでとっても美味しい😆 材料も２つなので節約にもおすすめ✨
楽天レシピもやってるので遊びにきてね！！