もち米100%!!もっちりおはぎ

もち米100%!!もっちりおはぎ

こんにちは(*´꒳`*)
今日はもっちり美味しいもち米100%でおはぎを作りました!!
今回は時間がなかった為、市販のあんこを使いました!
あんこを作る所から始めると、とっても時間がかかるのでサクッと作りたい方にはおすすめです(●´ω`●)

レシピランキング参加中です♪ポチってくれたら喜びます(((o(*゚▽゚*)o)))

↑いつも応援ありがとうございます!

おはぎ

⏳1時間以上
12個

材料

もち米 280g
水 360ml
つぶあん 300g位
きな粉 適量
砂糖 適量
すりごま 適量

作り方

まずはもち米の下準備をします。
ボウル、ザルを用意し重ねたらザルにもち米を入れたっぷりお水を入れ優しく観音ゆすぎをします。
水を入れ替え3回ほど繰り返すと白く濁らなくなるので最後は綺麗なお水に1時間浸しておきます。

1時間経ったら浸しておいたお水を1度捨てもち米を釜へ入れたらお水360ml入れ炊飯します。

写真は倍量作ってるのでレシピの分量入れてください。

もち米が炊き上がったら温かいうちに切るように少し混ぜます。
お米が潰れてもっちりするので潰す具合はお好みです。

中に入れるあんこを丸めておきます。
だいたい10gずつ位丸めました!

おにぎりみたいにもち米の中にあんこを入れ
たわら型に丸めます。

きな粉はお砂糖を入れ混ぜたらご飯にくっつけていきます。
すりごまも同様にくっつけてください。
あんこは少し手のひらに伸ばしご飯を包み込み完成です!
きな粉とお砂糖は4個位なら10g〜15gあれば大丈夫です( ^∀^)
お砂糖の甘みはお好みで調整してください。
因みに今回は小1位のお砂糖を使いました!

小さい頃、おばあちゃんがよく作ってくれてた事思い出しながら作りました(°▽°)
あんこも手作りだったのでもっとボタッとしてたな〜とか!

最後まで読んで頂きありがとうございます(*´ω`*)

もち米 10kg (5kg×2袋) 令和3年産 岡山県産 複数原料米 送料無料

価格:3,680円
(2022/8/24 20:28時点)
感想(80件)


食材から選ぶ

うどん (5) おせち (16) おつまみ (12) お弁当 (126) お菓子 (72) かぼちゃ (14) ごはん (40) ごぼう (8) さつまいも (8) じゃがいも (8) ひき肉 (5) イベント (11) オクラ (4) キャベツ (4) クリスマス (6) グラタン (4) サラダ (37) シャケ (6) シーフード (5) スープ (8) ダイエット (98) チョコ (9) ツナ缶 (6) トマト (4) バレンタイン (14) パスタ (23) パン (11) ブロッコリー (5) ミンチ (12) (5) 作り置き (6) 保存 (14) 和風 (5) 唐揚げ (7) 大根 (4) 大葉 (10) 水菜 (5) 牛肉 (13) 玉ねぎ (9) 節約 (105) 簡単 (420) 豆腐 (10) 豚肉 (25) 長ネギ (4) 鶏肉 (35)


楽天レシピもやってるので遊びにきてね!!

sooの楽天HOME

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA