こんにちは(*´꒳`*)
久しぶりの投稿です〜ヽ(´o`;
確定申告と仕事に追われる日々でまともなご飯を全然作れませんでした〜ちょっと不健康…
食事の大切さをしみじみ感じています…
今日は冷凍のエビちゃんと大量消費したかったインゲンで手軽に作れる簡単おかずのご紹介です٩( ‘ω’ )و
最近は物価の高騰で安い時に買って冷凍しておく事が増え冷凍庫がパンパンな我が家です笑
いんげんやエビ、ベーコンも冷凍しちゃってます( ´∀`)
レシピランキング参加中です♪
↑いつも応援ありがとうございます!
⏳15〜20分
4人前
材料
インゲン 150g
エビ 15匹
厚切りベーコン 100g
ニンニク 2欠
オリーブオイル 大2
塩 1g
白ワイン 大2
コンソメ 小1
お好みでブラックペッパー
作り方
まずはインゲンは5㎝幅位に切りニンニクは皮を剥きスライスします。
ベーコンは1㎝幅位の角切りにしてください。
冷凍エビの場合は常温の水に浸し解凍しておきます。
今回はエビは殻付きのまま使用しましたがお好みで殻を剥いてください。
フライパンにオリーブオイル入れ中火で熱します。
オリーブオイルが温まったらインゲン、ベーコンを入れ4〜5分、火が通るまで炒めてください。
インゲンに火が通ったらニンニク、エビを入れ2〜3分炒めます。
エビが赤く色づいてきたら白ワイン、塩、コンソメを入れ全体に馴染ませます。
ここから2分程炒めてアルコールを飛ばしたら完成です!
最後まで読んで頂きありがとうございます。
あると便利な冷凍野菜♪
食材から選ぶ
おせち (16) おつまみ (45) お弁当 (43) お菓子 (44) かぼちゃ (7) ごはん (19) さつまいも (3) じゃがいも (8) イベント (38) クリスマス (11) ケーキ (5) サラダ (12) スタミナ (4) スープ (7) ダイエット (50) チョコ (4) トマト (9) ドリンク (2) バレンタイン (11) パスタ (6) パン (2) 作り置き (54) 時短 (8) 温活 (1) 牛肉 (7) 玉ねぎ (12) 節約 (69) 簡単 (199) 豚肉 (11) 魚介 (13) 鶏肉 (19)
- 小松菜とたまごの胡麻和え楽うま副菜🎶 色合いも良いのでお弁当のすきまおかずにもおすすめ😋🍴
- しいたけ入り♡牛肉しぐれ冷蔵庫で1週間程の日持ちするので作り置きにおすすめです✨ 甘く煮込んだ牛肉とご飯がぴったり🍚 卵をかけて頂くのもとっても美味しい♡
- トマトたっぷり♪簡単パエリアフライパンで簡単に作れてトマトたっぷり食べられるパエリア♪ 食卓にそのまま出せるのでイベントやおもてなしにもおすすめ♡
- ご飯が進む♪大葉のにんにく漬け味付け濃いめなので白米がとっても良く進みます♪ 夏の塩分を取りやすく作ってみました♪♪ にんにくがまた美味しい♡
- 焼きとうもろこし〜ニンニク風味夢中でかぶりつける焼きとうもろこし♪ ニンニク好きにはおすすめです♡
楽天レシピもやってるので遊びにきてね!!