こんにちは(*´꒳`*)
今日はみんな大好き!フライドチキンの紹介です!!
作る工程は実はシンプルで簡単なのですが、味を染み込ませるのに少し時間がかかります。
食べたい日の前日に仕込みをしておくのをオススメします٩( ‘ω’ )و
外はサックサク!!中は肉汁じゅわぁぁぁ〜〜です❤︎
一手間かけても食べたい1品です!!
調味料もだいたいお家にある物で作れると思います!
チキンも骨つきでなく、モモでもムネでも作れます!
レシピランキング参加中です♪ポチってくれたら喜びます(((o(*゚▽゚*)o)))
↑いつも応援ありがとうございます!
手羽ともも肉はこんな感じです♪
⏳2時間〜
4人前
材料
手羽元肉 12本
水 800ml
コンソメ 小1
塩 3g
☆薄力粉 100g
☆コンソメ 小2
☆ブラックペッパー 1g
☆塩 1g
★卵 2個
★牛乳 大3
揚げ油 適量
作り方
まずはお肉に下味をつけていきます。
鍋にお水、コンソメ小1、塩3g入れたらお肉を入れます。
ここから中火で30分煮込みます。
途中でアクが出てくるのでアクを取りながら煮込みます。
30分経ったら火を消して蓋をし冷めるのを待ちます。
★と☆の材料をバットなどにそれぞれ入れ混ぜておき、
揚げる用の油を180度に熱します。
煮込んだチキンをまずは薄力粉の方につけ余分な粉は叩き落とします。
次に卵液に通します。
ここでも流れてくる余分な卵は落としてください。
再度薄力粉にまぶし余分な粉を落としたら180度に熱した油に入れます。
火傷に注意して下さい!
煮込んでお肉には火が通っているので、こんがりと焼き色がつけばokです。
トレーなどに移し余分な油を落としたら完成です!!
サクサクチキン召し上げれ(●´ω`●)
最後まで読んで頂きありがとうございます(*´ω`*)
【ふるさと納税】地鶏 鶏肉 飛騨地鶏 手羽元 1.5kg 国産 地鶏 国産地鶏 骨付き からあげ用 生 唐揚げ 鶏肉 手羽 お肉[Q1277]5000円 5千円 価格:5000円 |
食材から選ぶ
おせち (16) おつまみ (44) お弁当 (42) お菓子 (44) かぼちゃ (7) ごはん (18) さつまいも (3) じゃがいも (8) イベント (38) クリスマス (11) ケーキ (5) サラダ (12) スタミナ (4) スープ (7) ダイエット (50) チョコ (4) トマト (9) ドリンク (2) バレンタイン (11) パスタ (6) パン (2) 作り置き (51) 時短 (8) 温活 (1) 牛肉 (6) 玉ねぎ (12) 節約 (67) 簡単 (195) 豚肉 (11) 魚介 (13) 鶏肉 (19)
- 芯を取らなくても柔らかい『とよぞう農家さんのアスパラ』新潟県産!自然豊かに育った立派なアスパラ!芯を取らなくてもシャキシャキなのに柔らかく甘い!リピ確定なほど美味しい!
- 濃厚♡エビマヨ焼いて和えるだけなのでサクッと作れ、タレにパルメザンチーズを入れているのでとっても濃厚な味になってます♪
- 新玉ねぎと大葉漬け作り置きにおすすめ♪新玉ねぎの甘さと大葉のさっぱりとした和えるだけ副菜!新玉ねぎで血液サラサラ!
- 水っぽくならない春雨サラダ暑い日におすすめな冷たい作り置きおかず!べちゃっとしない♪一手間かける事で水分が出て味が変わるなんて事を防いでくれます😆
- きゅうりとチキンの和風漬けレンジでサクッと作れて味付けも白だしで簡単✨ 冷やす事で味もしっかり染みるのでとっても美味しい😆 材料も2つなので節約にもおすすめ✨
楽天レシピもやってるので遊びにきてね!!