こんにちは!!
かぼちゃの種を使ったおつまみ?おやつにもなるレシピのご紹介です!
普段捨ててしまう種ですがちょっと調理するだけで美味しく食べられます!
わたと滑りを取るのが少し大変ですが中性脂肪やコレステロール値を下げる栄養もたっぷり含まれているので是非作ってみて下さい♬
今回は宮崎県産かぼちゃを使っています。種までしっかりしていて形も綺麗でした(*´꒳`*)
レシピランキング参加中です♪
↑いつも応援ありがとうございます!
⏳〜20分
材料
かぼちゃの種 宮崎県産かぼちゃ1個分
お湯 種が茹でられる位
塩 小1
バター 10g
はちみつ 大2
塩 1つまみ
作り方
なるべくわたを取る感じで種をよく洗います。
鍋にお湯を沸かし沸騰したら種を3〜4分茹でます。
ザルに移し1度洗い流したら塩もみします。
ある程度の滑りやわたが取れます。
塩揉みした後は良く洗ってください。
フライパンで空炒りします。
水気が蒸発する『じゅっ』って音がしなり表面に焼き色がつくまで中火で炒めていきます。
焦げないようにヘラなどで混ぜながら行ってください。
種に焼き色が付いたらバターを入れ全体に絡めます。
バターが馴染んだらはちみつと塩を入れ良く和え火をとめ出来上がり!
最初は熱いので冷ましてからお召し上がり下さい!!
かぼちゃの種は食べすぎると栄養過多になるので10粒前後を目安にしてください(*´꒳`*)
グラノーラなどのシリアルにも入っていたりするので摂取量を計算してみてください(*´꒳`*)
最後まで読んで頂きありがとうございます。
食材から選ぶ
おせち (16) おつまみ (34) お弁当 (34) お菓子 (44) かぼちゃ (7) ごはん (17) さつまいも (3) じゃがいも (7) イベント (33) クリスマス (11) ケーキ (5) サラダ (10) スタミナ (4) スープ (6) ダイエット (45) チョコ (4) トマト (9) ドリンク (2) バレンタイン (11) パスタ (5) パン (2) 作り置き (39) 時短 (4) 温活 (1) 牛肉 (6) 玉ねぎ (10) 節約 (58) 簡単 (175) 豚肉 (9) 魚介 (11) 鶏肉 (16)
- 手掴みで食べたい!!無限手羽元の甘辛焼き漬け込み時間なし!焼くだけで簡単に作れます✨冷めても美味しいでお弁当のおかずにもおすすめ!
- 新玉ねぎステーキ甘しょっぱいタレを絡めたとろっとろの柔らか玉ねぎ✨おつまみとしても最高!!玉ねぎ1個でコスパもいい♪
- めんたいこのミルクスープ5分で出来るのでサクッと作れます。 コクのあるスープと明太子のちょっとした辛味がとっても良く合う1品でした!
- ほうれん草とゆで卵のさっぱり和えカリッと焼き上げたウインナーとほうれん草がとっても美味しい♪味付けはさっぱりとマヨネーズ!にんにくも入っているので食べ応えも抜群♪
- 5分で出来る♪ミニトマトの中華スープトマトの酸味とコンソメスープが良く合いバターを入れる事でまろやかになっている1品。マーガリンok!たまごやわかめでも美味しいですよ!
楽天レシピもやってるので遊びにきてね!!