今日は宮崎牛を使ったさっぱりサラダのご紹介！！
野菜を生で食べよう！！
今回は宮崎県産のお野菜をたっぷり使ったレシピになります！
栄養価の高い赤ピーマンやこの時期とっても甘いミニトマト、さっぱりとしたへべす！
味付けはとってもシンプルにオリーブオイルと白ワインビネガーです(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
ジューシーな宮崎牛をたっぷり使って暑い夏に体力をつけましょう！！
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⏳〜１５
２〜３人前
材料
宮崎牛ももスライス ２００g
宮崎産赤ピーマン ２個
宮崎産ミニトマト ５個
宮崎産へべす １個
バジル７〜１０枚
チェダーチーズ １０g
岩塩 適量
ブラックペッパー 適量
オリーブオイル 大１
白ワインビネガー 大１
ポイント
宮崎牛は常温に戻しておいて下さい！
作り方
野菜類はサッと洗ったら食べやすい大きさに切ります！
赤ピーマン類は薄切りの方が食べやすいです。
チェダーチーズは少し小さく切ります。
お肉は少し大きめに切り軽く岩塩とブラックペッパーを振ります。
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱します。
お肉は片面１０秒ずつ焼いたらお皿に野菜類と一緒に盛り付けます。
盛り付けたら上からオリーブオイルと白ワインビネガーをかけたら出来上がり！
ちょっと贅沢な宮崎牛のさっぱりサラダでした♡
豪華な食事にしたい日にいかがでしょう♪
最後まで読んで頂きありがとうございます。
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