ピリ辛もやしナムル

ピリ辛もやしナムル

こんにちは😃

暑くなったり寒くなった体調を崩しやすそうな気候が続きますね😅
今週は少し忙しめなので大量に作り置きをしました〜!

その中の1品をご紹介します✨

ちょっとピリ辛なもやしのナムル!
レンジで簡単に作れるのと、キクラゲが入っているので歯応えが良く食べ応え最高♪

これだけでご飯が進む✨
作り置きに作ったのに作りおけなく、あっという間になくなってしまいました〜

コチュジャン 大1と多めに作っています。
辛さもあり味濃いめです。
コチュジャンの量は調整してもらっても大丈夫です🎵

是非作ってみて下さい✨

⏳20分
4人前
レンジ

材料

もやし 1袋
乾燥キクラゲ 10g
水ぜんまい 1袋(70g)
かにかま 10本
☆コチュジャン 大1
☆ゴマ油 大1.5
☆醤油 大1
☆砂糖 小1
☆塩 小1/2
☆鶏ガラ 小1
☆炒りごま 小2

作り方

キクラゲはたっぷりのお水で戻しておき、もやしは洗っておきます。

水ぜんまいはお水をしっかり切ってから食べやすい長さに切ります。

キクラゲも戻ったら水気をしっかりとっておいてください。

耐熱ボウルにもやし、キクラゲ、ぜんまいを入れたらラップをしてレンジ600wで5分加熱します。

熱くなるので火傷に注意して下さい。

別容器に☆の調味料を入れ混ぜます。

加熱が終わったら水分が出るのででしっかり切っておきます。

水分が残ったままだと水っぽくなってしまうのでキッチンペーパーなどで軽く押し当てて水切りをする事をお勧めします。

水気が取れたらカニカマを裂いて入れます。

タレを入れしっかり和えたら完成です。

冷蔵庫保存4日を目安にして下さい。

最後まで読んで頂きありがとうございます。

今回使った物はこちら✨

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  • 芯を取らなくても柔らかい『とよぞう農家さんのアスパラ』
    新潟県産!自然豊かに育った立派なアスパラ!芯を取らなくてもシャキシャキなのに柔らかく甘い!リピ確定なほど美味しい!
  • 濃厚♡エビマヨ
    焼いて和えるだけなのでサクッと作れ、タレにパルメザンチーズを入れているのでとっても濃厚な味になってます♪
  • 新玉ねぎと大葉漬け
    作り置きにおすすめ♪新玉ねぎの甘さと大葉のさっぱりとした和えるだけ副菜!新玉ねぎで血液サラサラ!
  • 水っぽくならない春雨サラダ
    暑い日におすすめな冷たい作り置きおかず!べちゃっとしない♪一手間かける事で水分が出て味が変わるなんて事を防いでくれます😆
  • きゅうりとチキンの和風漬け
    レンジでサクッと作れて味付けも白だしで簡単✨ 冷やす事で味もしっかり染みるのでとっても美味しい😆 材料も2つなので節約にもおすすめ✨

楽天レシピもやってるので遊びにきてね!!

ネクストフーディスト

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