こんにちは(●´ω｀●)
先日お盆のお供え用とお裾分けでお団子をつくりました。
タレなどなくシンプルにほんのりと甘みのあるお団子です(*´Д｀*)
ちょっとしたおやつにもたまに作ったりもします。
とっても簡単なので是非参考にしてみてください！
少し水を減らし調整すると硬めの生地になるので好きな形に茹でる事も可能ですよ！！
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⏳２０分〜
４〜５人前
材料
団子粉 ２５０g
砂糖 大３
ぬるま湯 ２００ml
作り方
まずは鍋にたっぷりお湯を沸かします。
ボウルに団子粉、砂糖を入れ軽く混ぜてください。
人肌温度位のぬるま湯を少しずつ入れながらこねるように混ぜます！
(全体ひとまとまりにする感じ)
こんな感じで粉っぽさが無くなりひとまとまりになればok!
後は一口サイズに丸めます。
沸いたお湯にお団子を入れ浮いてくるまで茹でます。
浮いてきたら火が通ったのでザルにあけます。
氷水や冷水で冷やしたら水気を切って出来上がり！！
そのままでも柔らかく美味しいですがお好みできな粉やあんことご一緒にどうぞ(*´꒳`*)
最後まで読んで頂きありがとうございます。
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だんご粉 国内産 1kg こなやの底力 だんごこ 団子粉 和粉 和菓子材料 もち米 うるち米 穀粉 製菓材料 みたらし団子 煎餅 業務用 価格:1527円 |
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