フランスパンで簡単おやつ✨
サックサクなラスクとは違い少しソフトな食感に仕上げています♪
サクサクのラスクも好きなのですが『ぽろぽろしない食べやすくて少し柔らかめに作って〜』と言われたので
牛乳を少し多めにしっとりと仕上げてみました！
なので外はラスクらしくサックリで中は柔らかしっとり濃厚にしています♪
子供も食べやすくなっているので是非おやつに参考にしてみてください✨
⏳１時間〜
鍋
オーブン
材料
プレーン
バケット 半分
牛乳 １６０cc
バター ３０g
グラニュー糖 大１
ビターチョコ
バケット 半分
牛乳 １７０cc
ビターチョコ １００g
グラニュー糖 大１
作り方
バケットは厚さ１㎝幅に切る。
薄すぎると焼いた時に焦げやすく、硬めのラスクになってしまいます。
鍋に牛乳とバターを入れ中火にかけ沸騰させないようにバターを溶かします。
溶けたら火を止めてください。
オーブンを１８０度に予熱します。
バケットをしっかり浸しクッキングシートを敷いた天板に乗せていきます。
ビターチョコ
鍋に牛乳とビターチョコを割り入れ中火にかけます。
牛乳が沸騰しないように温め、温まったら火を止めチョコを溶かします。
塊が残らないようにしっかり混ぜてください。
バケットを浸しクッキングシートを敷いた天板に並べていきます。
グラニュー糖を全体にふりかけていきます。
１８０度のオーブンで１度２０分焼きます。
焼き上がったら焦げないようにアルミホイルを被せ更に２０分焼きます。
焼き上がったらケーキクーラーなどの網に乗せ冷まし乾かしていきます。
しっかり冷めたら完成です。
最後まで読んで頂きありがとうございます。
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