外はサックリ♪中はしっとり 濃厚ラスク プレーン&ビターチョコ

外はサックリ♪中はしっとり 濃厚ラスク プレーン&ビターチョコ

フランスパンで簡単おやつ✨
サックサクなラスクとは違い少しソフトな食感に仕上げています♪

サクサクのラスクも好きなのですが『ぽろぽろしない食べやすくて少し柔らかめに作って〜』と言われたので
牛乳を少し多めにしっとりと仕上げてみました!

なので外はラスクらしくサックリで中は柔らかしっとり濃厚にしています♪

子供も食べやすくなっているので是非おやつに参考にしてみてください✨

⏳1時間〜
 鍋
 オーブン

材料

プレーン
バケット 半分
牛乳 160cc
バター 30g
グラニュー糖 大1

ビターチョコ
バケット 半分
牛乳 170cc
ビターチョコ 100g
グラニュー糖 大1

作り方

バケットは厚さ1㎝幅に切る。

薄すぎると焼いた時に焦げやすく、硬めのラスクになってしまいます。

鍋に牛乳とバターを入れ中火にかけ沸騰させないようにバターを溶かします。

溶けたら火を止めてください。

オーブンを180度に予熱します。

バケットをしっかり浸しクッキングシートを敷いた天板に乗せていきます。

ビターチョコ

鍋に牛乳とビターチョコを割り入れ中火にかけます。
牛乳が沸騰しないように温め、温まったら火を止めチョコを溶かします。

塊が残らないようにしっかり混ぜてください。

バケットを浸しクッキングシートを敷いた天板に並べていきます。

グラニュー糖を全体にふりかけていきます。

180度のオーブンで1度20分焼きます。
焼き上がったら焦げないようにアルミホイルを被せ更に20分焼きます。

焼き上がったらケーキクーラーなどの網に乗せ冷まし乾かしていきます。

しっかり冷めたら完成です。

最後まで読んで頂きありがとうございます。

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楽天レシピもやってるので遊びにきてね!!

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