鶏肉がとっても柔らかく甘酢の味付けでとってもご飯が進みます♪
揚げずに鶏肉をフライパンで焼いているので作る工程も少なく洗い物も
少なくて済みます♪♪
ホクホクのさつまいもと甘酢の相性も抜群ですよ！！
是非作ってみてください。
⏳２０分
４人前
レンジ
フライパン
材料
鶏もも肉 １枚
玉ねぎ １００g
しめじ １５０g
さつまいも １００g
片栗粉 大２
サラダ油 大２
☆砂糖 小２
☆醤油 大２
☆みりん 大１
☆お酢 大３
★片栗粉 小１
★水 大２
作り方
しめじはガクを取りほぐし、玉ねぎは１㎝ほどの厚さに切ります。
さつまいもは乱切りにしてお水に５分浸しておきます。
５分経ったらお水を捨てラップをしたらレンジ６００wで３分加熱します。
柔らかくなっている事を確認してください。
タレを作っておきます。
☆の調味料を混ぜ合わせておいてください。
★の方も別容器で作っておく。
鶏もも肉は４㎝ほどの大きさに切り、ビニール袋に片栗粉と一緒に入れ良く振り全体に片栗粉をまぶします。
フライパンにサラダ油を入れ中火で温め、もも肉を皮目から焼いていきます。
カリカリに焼いてください。
もも肉に火が通ったら玉ねぎ、しめじ、さつまいもを入れて、しめじがしんなりするまで炒めます。
☆のタレを回し入れ全体に馴染ませ２分ほど炒めます。
★の水溶き片栗粉を良く混ぜてから回し入れ混ぜます。
とろみが出たら完成です。
最後まで読んで頂きありがとうございます。
今回使った物はこちらです。
 |
イワタニ アイラップ 60枚入 5個セット 60枚 マチ付き ポリ袋 冷凍 熱湯OK 電子レンジOK ワンタッチ 岩谷マテリアル 価格:1499円 |
 |
価格:1309円 |
レシピランキング参加中です♪
食材から選ぶ
おせち (16) おつまみ (43) お弁当 (41) お菓子 (44) かぼちゃ (7) ごはん (18) さつまいも (3) じゃがいも (8) イベント (37) クリスマス (11) ケーキ (5) サラダ (12) スタミナ (4) スープ (7) ダイエット (50) チョコ (4) トマト (9) ドリンク (2) バレンタイン (11) パスタ (6) パン (2) 作り置き (50) 時短 (8) 温活 (1) 牛肉 (6) 玉ねぎ (12) 節約 (67) 簡単 (194) 豚肉 (11) 魚介 (13) 鶏肉 (19)
- 濃厚♡エビマヨ
焼いて和えるだけなのでサクッと作れ、タレにパルメザンチーズを入れているのでとっても濃厚な味になってます♪ - 新玉ねぎと大葉漬け
作り置きにおすすめ♪新玉ねぎの甘さと大葉のさっぱりとした和えるだけ副菜！新玉ねぎで血液サラサラ！ - 水っぽくならない春雨サラダ
暑い日におすすめな冷たい作り置きおかず！べちゃっとしない♪一手間かける事で水分が出て味が変わるなんて事を防いでくれます😆 - きゅうりとチキンの和風漬け
レンジでサクッと作れて味付けも白だしで簡単✨ 冷やす事で味もしっかり染みるのでとっても美味しい😆 材料も２つなので節約にもおすすめ✨ - きゅうりとちくわのピリマヨ和え
今日は切って和えるだけの簡単おつまみをご紹介✨ コチュジャンで少しピリ辛♪ ５分で出来るので作り置きにもとってもおすすめ♪
楽天レシピもやってるので遊びにきてね！！