鶏肉がとっても柔らかく甘酢の味付けでとってもご飯が進みます♪
揚げずに鶏肉をフライパンで焼いているので作る工程も少なく洗い物も
少なくて済みます♪♪
ホクホクのさつまいもと甘酢の相性も抜群ですよ！！
是非作ってみてください。
⏳２０分
４人前
レンジ
フライパン
材料
鶏もも肉 １枚
玉ねぎ １００g
しめじ １５０g
さつまいも １００g
片栗粉 大２
サラダ油 大２
☆砂糖 小２
☆醤油 大２
☆みりん 大１
☆お酢 大３
★片栗粉 小１
★水 大２
作り方
しめじはガクを取りほぐし、玉ねぎは１㎝ほどの厚さに切ります。
さつまいもは乱切りにしてお水に５分浸しておきます。
５分経ったらお水を捨てラップをしたらレンジ６００wで３分加熱します。
柔らかくなっている事を確認してください。
タレを作っておきます。
☆の調味料を混ぜ合わせておいてください。
★の方も別容器で作っておく。
鶏もも肉は４㎝ほどの大きさに切り、ビニール袋に片栗粉と一緒に入れ良く振り全体に片栗粉をまぶします。
フライパンにサラダ油を入れ中火で温め、もも肉を皮目から焼いていきます。
カリカリに焼いてください。
もも肉に火が通ったら玉ねぎ、しめじ、さつまいもを入れて、しめじがしんなりするまで炒めます。
☆のタレを回し入れ全体に馴染ませ２分ほど炒めます。
★の水溶き片栗粉を良く混ぜてから回し入れ混ぜます。
とろみが出たら完成です。
最後まで読んで頂きありがとうございます。
今回使った物はこちらです。
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焼いて和えるだけなのでサクッと作れ、タレにパルメザンチーズを入れているのでとっても濃厚な味になってます♪ - 新玉ねぎと大葉漬け
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レンジでサクッと作れて味付けも白だしで簡単✨ 冷やす事で味もしっかり染みるのでとっても美味しい😆 材料も２つなので節約にもおすすめ✨
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