今日はもっちもち食感のさつまいものおやつを作りました♪
ゴロゴロ入ったさつまいもの甘みともちもちの食感がとっても美味しかったです♡
お豆腐感はゼロなので凄く食べやすいですよ！！
ちょっとしったおやつや小腹が…って時におすすめです♪
はちみつをかけても美味しかったですよ♪
⏳３０分
６個
レンジ
オーブン
材料
さつまいも １００g
豆腐 １００g
砂糖 大４
たまご １個
薄力粉 １００g
ベーキングパウダー ３g
牛乳 １００cc
炒りごま 適量
作り方
さつまいもは良く洗ったら
１㎝幅の角切りにします。
５分ほどお水につけておいてください。
５分たったらお水を捨てラップをしてレンジ６００wで３分加熱。
豆腐とたまごを混ぜ合わせます。
お豆腐が細かくなるように混ぜたら
砂糖を加え混ぜます。
薄力粉、ベーキングパウダーを振るい入れ粉っぽさが無くなるまで混ぜます。
牛乳を数回に分け混ぜてください
さつまいもを少し残し生地に入れます。
カップに流し入れ残りのさつまいもと炒りごまをふりかけ
オーブン１８０度で１５分焼きます。
粗熱が取れたら完成です。
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