Xmasに簡単ジンジャークッキー

Xmasに簡単ジンジャークッキー

生姜チューブで作れます。
ふんわりと口に広がる生姜とシナモンがとっても美味しい!
子供と一緒にアイシングをしたりしても楽しめる.•♬
クリスマス楽しんで下さい!

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⏳1時間〜
 30枚
 オーブン

材料

無塩バター 100g
粉糖 50g
卵黄 1個
薄力粉 200g
シナモン 小1
生姜チューブ 30g

作り方

ボウルにバターをクリーム状になるまで混ぜます。

粉糖を入れ練るようにしっかり混ぜ合わせます。
卵黄を3回に分け混ぜていきます。
(分離しないため)
よく混ざったら生姜チューブを入れさらに良く混ぜます。

薄力粉、シナモンを振るい入れ切るようにさっくり混ぜ写真位になったら手でひとまとめにします。

ラップに包み冷蔵庫で1時間寝かせます。

お箸などを左右逆向きにして横に置き麺棒で厚さが均等になるように伸ばしていきます。
生地を伸ばす時に麺棒にくっついてしまう時は麺棒に少し打ち粉をしてください。

オーブンを180度に予熱します。
天板にクッキングシートを敷き生地を好きな形にくり抜いて下さい。

180度で12〜15分焼いたら粗熱を取って出来上がり!

最後まで読んで頂きありがとうございます。


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