オイスターソースで炒める厚揚げとブロッコリー、鶏もも肉!!ご飯が進む1品です♪
特にブロッコリーは一瞬で無くなります♪
ブロッコリーは加熱済みを使いましたが加熱していない場合はレンジか茹でて加熱してからお使い下さい。
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⏳１５分〜
４人前
フライパン
材料
厚揚げ 2枚
ブロッコリー(加熱済) 150g
鶏もも肉 1枚
オイスターソース 大さじ1
粉末鶏ガラ 小さじ1
☆水 大さじ5
☆片栗粉 小さじ1
サラダ油 大さじ1
作り方
厚揚げは1枚10等分位(少し小さめ)に切り、もも肉も同じ位の大きさ(食べやすい位)に切る。
フライパンに油を入れ温めたら中火でもも肉を炒めます。
5分程で火が通るのでしっかり火を通します。
厚揚げ、ブロッコリーを入れ3分程炒めます。
☆の水溶き片栗粉を作っておきます。
オイスターソースと鶏ガラを入れ全体に馴染ませます。
馴染んだら☆の水溶き片栗粉を入れ良く混ぜとろっとしたら出来上がり。
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