鶏肉がとっても柔らかく甘酢の味付けでとってもご飯が進みます♪
揚げずに鶏肉をフライパンで焼いているので作る工程も少なく洗い物も
少なくて済みます♪♪
ホクホクのさつまいもと甘酢の相性も抜群ですよ！！
是非作ってみてください。
⏳２０分
４人前
レンジ
フライパン
材料
鶏もも肉 １枚
玉ねぎ １００g
しめじ １５０g
さつまいも １００g
片栗粉 大２
サラダ油 大２
☆砂糖 小２
☆醤油 大２
☆みりん 大１
☆お酢 大３
★片栗粉 小１
★水 大２
作り方
しめじはガクを取りほぐし、玉ねぎは１㎝ほどの厚さに切ります。
さつまいもは乱切りにしてお水に５分浸しておきます。
５分経ったらお水を捨てラップをしたらレンジ６００wで３分加熱します。
柔らかくなっている事を確認してください。
タレを作っておきます。
☆の調味料を混ぜ合わせておいてください。
★の方も別容器で作っておく。
鶏もも肉は４㎝ほどの大きさに切り、ビニール袋に片栗粉と一緒に入れ良く振り全体に片栗粉をまぶします。
フライパンにサラダ油を入れ中火で温め、もも肉を皮目から焼いていきます。
カリカリに焼いてください。
もも肉に火が通ったら玉ねぎ、しめじ、さつまいもを入れて、しめじがしんなりするまで炒めます。
☆のタレを回し入れ全体に馴染ませ２分ほど炒めます。
★の水溶き片栗粉を良く混ぜてから回し入れ混ぜます。
とろみが出たら完成です。
最後まで読んで頂きありがとうございます。
今回使った物はこちらです。
 |
イワタニ アイラップ 60枚入 5個セット 60枚 マチ付き ポリ袋 冷凍 熱湯OK 電子レンジOK ワンタッチ 岩谷マテリアル 価格:1499円 |
 |
価格:1309円 |
レシピランキング参加中です♪
食材から選ぶ
おせち (16) おつまみ (49) お弁当 (47) お菓子 (44) かぼちゃ (7) ごはん (19) さつまいも (3) じゃがいも (8) イベント (38) クリスマス (11) ケーキ (5) サラダ (13) スタミナ (4) スープ (7) ダイエット (51) チョコ (4) トマト (9) ドリンク (2) バレンタイン (11) パスタ (6) パン (2) 作り置き (59) 時短 (9) 温活 (1) 牛肉 (7) 玉ねぎ (12) 節約 (71) 簡単 (205) 豚肉 (12) 魚介 (14) 鶏肉 (19)
- ほうれん草の梅味噌和え
味付け濃いめなのでお酒のお供に✨️ 夏場のお弁当にもおすすめです😊 - 炒めるだけカンタン!!ゼンマイナムル
水煮があればカンタンに出来きるので作り置き前菜にいかがでしょう😊 お弁当の隙間おかずにもおすすめです✨️ - さつまいもの胡麻和え
甘いさつまいもと白だしのしょっぱさが合う1品です😊 すりゴマでゴマ風味を多く出すのもとっても美味しいです♡ お好みのゴマでどうぞ✨️ - ほうれん草と切り干し大根のマヨ和え
歯ごたえのいい切り干し大根がとっても美味しい♡作り置き、お弁当にもおすすめ♪加熱していない食感を楽しめます♪ - ほうれん草とツナの春雨サラダ
味は焼肉風味🍖 サラダでもおかずにもなれる1品です✨️ 茹でて和えるだけ😊
楽天レシピもやってるので遊びにきてね！！