辛さ控えめでクリーミーなスンドゥブです♪
辛い物が苦手な人でも食べやすくなってます。
豆乳とお豆腐でイソフラボンをたくさん取れますね♪
イソフラボンには肌の弾力を維持する役割やコラーゲン生成のお手伝いをしてくれたりと
お肌にとっても嬉しい効果ばかり✨
肌トラブルの緩和もしてくれるので適度に摂取していきたいですね♪
因みにダイエットにもいいですよ！
女性ホルモンの活性化にきのこも入っているので腸内環境も
同時に整えてくれます♡
お肌にお悩みの方は作ってみてください♪
⏳２０分
２人前
鍋
材料
豆腐 ３００g
ニラ １束
しめじ １００g
長ネギ ８０g
豆乳 ３００cc
水 ２００cc
☆コチュジャン 大１
☆にんにくチューブ 小１
☆生姜チューブ 小１
☆鶏ガラ 小２
たまご ２個
作り方
しめじはガクを取りほぐしておく。
長ネギは１㎝ほどの厚さ、斜めに切る。
ニラは６〜７㎝ほどに切り良く洗っておく。
鍋に水、しめじ、長ネギとニラを入れ蓋をして中火で６〜７分、
しんなりするまで煮込んでください。
☆の調味料を入れ混ぜます。
弱火にします。（豆乳を入れ沸騰すると膜ができ分離してしまうため）
豆乳を入れ軽く混ぜたら
豆腐をスプーンでくり抜き入れ、豆腐が温まったら完成です。
最後まで読んで頂きありがとうございます。
今回使った物はこちらです
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暑い日におすすめな冷たい作り置きおかず！べちゃっとしない♪一手間かける事で水分が出て味が変わるなんて事を防いでくれます😆 - きゅうりとチキンの和風漬け
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今日は切って和えるだけの簡単おつまみをご紹介✨ コチュジャンで少しピリ辛♪ ５分で出来るので作り置きにもとってもおすすめ♪
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