みんな大好きハンバーグ！
今日はひじきと大葉を使った和風ハンバーグのレシピ紹介になります。
ひじきが苦手な方でも食べやすい♪
大根おろしを乗せても美味しく頂けます。
我が家ではこのハンバーグが大人気！！
ひじきの嬉しい栄養
食物繊維やカルシウムが豊富なひじき！
血糖値の上昇を抑えたり血流を良くしてくれます。
食物繊維も豊富なので便通も良くなりますよ♪
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⏳３０分〜
４人前
フライパン
材料
合い挽き肉 ５５０g
玉ねぎ 半分
乾燥ひじき ４g
大葉 ８枚
卵 ２個
薄力粉 大３
塩 ５g
粉末だし 大１
サラダ油 大２
作り方
まずはひじきはたっぷりのお水で戻し（５分位）戻ったら水気を切っておきます。
玉ねぎと大葉はみじん切りにしてください
ボウルに合い挽き肉と玉ねぎを入れよく捏ねます。
薄力粉とたまごを入れさらに捏ねます。
大葉、ひじき、塩、粉末だしを入れ白っぽく粘り気が出るまで捏ねます。
８等分に分け丸めていきます。
フライパンに油を入れ熱したら中火で焼いていきます。
焼き色がつきこんがりしたら裏返し、少しだけ火を弱め蓋をして５分焼きます。
５分経って真ん中に楊枝を刺してみて透明な肉汁が出てきたら完成です。
最後まで読んで頂きありがとうございます。
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