鮭の甘酢焼き
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鮭の甘酢焼き

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夕飯やおかずにおすすめ♡
骨なしだと手間なく簡単に作れます♪

⏳２０分
２人前

材料

  • 鮭　　　　　2切れ
  • 片栗粉　　　大さじ1.5
  • サラダ油　　大さじ1.5
  • ☆砂糖　　　大さじ0.5
  • ☆みりん　　大さじ0.5
  • ☆醤油　　　大さじ1
  • ☆お酢　　　大さじ1
  • ☆炒りごま　小さじ2

作り方

鮭をキッチンペーパーなどで軽く抑え水気を取り、4等分にします。
(食べやすいように骨を取っておく)

片栗粉を全体にまぶす。

フライパンにサラダ油を入れ熱したら中火で焼き色がつくまで鮭を全面焼きます。

軽くつついてスルッと鮭が動けばひっくり返すタイミングです。
無理に剥がそうとするとボロボロに崩れてしまう可能性があります。

☆の調味料を混ぜておく。

キッチンペーパーで余分な油を拭き取り⭐︎のタレを入れ全体絡め1~2分味を馴染ませ完成。

最後まで読んで頂きありがとうございます。

今回使った物はこちら↓

国産なのでとってもおすすめ♡
我が家のリピート1品！！

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