冷蔵庫で1週間程の日持ちするので作り置きにおすすめです✨
甘く煮込んだ牛肉とご飯がぴったり🍚
卵をかけて頂くのもとっても美味しい♡
⏳30分
2人前
材料
- 牛バラ肉 250g
- しいたけ 5個(100g)
- ☆醤油 大さじ4
- ☆はちみつ 大さじ3
- ☆酒 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆生姜チューブ 小さじ1
作り方
しいたけはヘタを取り薄くスライスし、ヘタ部分は硬い所を切り落としたら手で割いておきます。
鍋に☆の調味料、牛バラ肉、切ったしいたけを入れ中火にかけます。
アクが出てくるのでこまめに取り除いて下さい。
アクが出なくなったら弱火〜中火の間で汁が無くなるまでしっかり煮込み完成です。
最後まで読んで頂きありがとうございます。
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