しいたけ入り♡牛肉しぐれ
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しいたけ入り♡牛肉しぐれ

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冷蔵庫で1週間程の日持ちするので作り置きにおすすめです✨
甘く煮込んだ牛肉とご飯がぴったり🍚
卵をかけて頂くのもとっても美味しい♡

⏳３０分
２人前

材料

  • 牛バラ肉　　250g
  • しいたけ　　5個(100g)
  • ☆醤油　　大さじ4
  • ☆はちみつ　　大さじ3
  • ☆酒　　大さじ2
  • ☆砂糖　　大さじ2
  • ☆生姜チューブ　　小さじ1

作り方

しいたけはヘタを取り薄くスライスし、ヘタ部分は硬い所を切り落としたら手で割いておきます。

鍋に☆の調味料、牛バラ肉、切ったしいたけを入れ中火にかけます。
アクが出てくるのでこまめに取り除いて下さい。

アクが出なくなったら弱火〜中火の間で汁が無くなるまでしっかり煮込み完成です。

最後まで読んで頂きありがとうございます。

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