小松菜とたまごの胡麻和え
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小松菜とたまごの胡麻和え

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楽うま副菜🎶
色合いも良いのでお弁当のすきまおかずにもおすすめ😋🍴

⏳１０分
２人前

材料

  • 小松菜　　1袋(150g)
  • たまご　　2個
  • 塩　　　　ひとつまみ
  • サラダ油　小さじ1
  • ☆砂糖　　大さじ1
  • ☆白だし　大さじ1
  • ☆すりごま　大さじ1

ポイント

加熱後の小松菜の水気を取る事で味が薄くならず、次の日も美味しくいただけます。

作り方

小松菜をよく洗い5cm程に切ります。
耐熱ボウルに入れラップをしたらレンジ600wで3分加熱します。

たまごに塩を入れしっかり解きます。

フライパンにサラダ油を入れ温めたら卵を入れます。火が通ってきてら軽く混ぜ少し大きめに解します。

小松菜の加熱が終わったらキッチンペーパーで余分な水気を取り、☆の調味料とたまごを入れ優しく和えたら出来上がり！

最後まで読んで頂きありがとうございます。

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