こんにちは(*´꒳`*)
ウチではこの揚げ餅が好きでお餅を買ってくるほど♡
揚げたても美味しいけど冷たく固くなってからの味も楽しめます♪
お餅が残ってたら是非作ってみて下さい！
↑いつも応援ありがとうございます(●´ω｀●)
揚げ物の温度見分け方はこちら↓
https://challengerecipe.com/1376/
材料〜醤油味〜
切り餅 ４個
醤油 大1.5
揚げ油 適量
材料〜海苔塩〜
切り餅 ４個
塩 小１
青のり 大１
揚げ油 適量
作り方
まずは下準備として揚げ油を１８０度に予熱します！
予熱機能がない場合は上の温度見分け方を参考にしてみてね！
切り餅は１個を４等分にします。
揚げると膨らむので小さめにしておく方が食べやすいです！
油が温まったらお餅を入れ揚げていきます。
お餅が膨らみくっつきますが大丈夫です。
こんな感じでくっついてしまいますが後で引き離せます。
もちもちが残ってる方がいい方はぷくっとしてきたらバットなどにあげていきます。
カリカリのおかき位が良い人はお餅同士がくっつかなくなるまで揚げていきます。
余分な油が落ちたらボウルに移し醤油やのり塩、お好みの調味料を入れ和えたら完成！
のり塩はポテチ感覚で食べれてしまいますが食べ過ぎは注意です（笑）
今年はダシ醤油を作ってみました！！
粉末だしと醤油だけです( ´∀｀)
ダシ小１と醤油 小２です！！
ほんのりダシがとっても美味しかったです！
ソースとかもアリかもと思いましたが今回はこの３種類のご紹介でした！
ウチでは固くなったのが好きで１日置いたりして食べてます♡
最後まで読んで頂きありがとうございます(｀・∀・´)
楽天レシピもやってるよ！