こんにちは♪
今日は昔から作っているクッキーの改良版です。
今までは砂糖の代わりにはちみつを入れてました！
はちみつで作るクッキーはほんのり甘めでオリゴ糖で作るクッキーは甘くなくサツっとした食感でした♪
どちらも甘さ控えめ、もちろんお砂糖でも作れます♪
お砂糖を使うと甘めなのでその日の気分で作り方を変えるのもいいです！
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⏳１５分
２人前
材料
薄力粉 １００g
オリゴ糖orはちみつ ３５g
サラダ油 ４０g
きな粉 ２０g
作り方
オーブンを１７０度に予熱しておきます。
とっても簡単♪
まずは、ボウルに材料全部入れます。
スプーンでさっくり切るように混ぜていきます。
こんな感じでひとまとまりになれば大丈夫です♪
ラップに包み麺棒で平らに伸ばします。
厚さは１㎝位。
麺棒が無ければ手のひらで伸ばしても全然大丈夫です♪
天板にクッキングシートを敷き好きな形に型抜きしたら予熱しておいたオーブン１７０度で１２分焼きます。
焼き上がったらオーブンから出して粗熱を取ったら完成です♪
最後まで読んで頂きありがとうございます。
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