ほうれん草と切り干し大根のマヨ和え
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ほうれん草と切り干し大根のマヨ和え

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歯ごたえのいい切り干し大根がとっても美味しい♡
作り置き、お弁当にもおすすめ✨

切り干し大根は生っでも食べれるので加熱していない食感を楽しめます♪
ポリっとしていて美味しいですよ😆

⏳１５分
２人前

材料

  • ほうれん草　　　１袋（２００g）
  • 切り干し大根　　１０g
  • ☆めんつゆ４倍　　大さじ１
  • ☆マヨネーズ　　　大さじ１

ポイント

和える時はほうれん草をしっかり解して和えて下さい😊

下準備

鍋やフライパンにたっぷりお水を入れ沸かしておきます。

作り方

切り干し大根をたっぷりのお水で戻しておきます。
触って全体的に柔らかくなっていればOK！
しっかり絞っておきます。

ほうれん草を良く洗い、根の方からお湯に入れ1分〜1分半茹でザルにあけます。
軽く水で冷やし、しっかり絞ります。

ほうれん草と切り干し大根を食べやすい長さに切ります。

ボウルに麺つゆとマヨネーズを入れ良く和えたら出来上がり！

最後まで読んで頂きありがとうございます。

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