しっとりチョコばななのパウンドケーキ

しっとりチョコばななのパウンドケーキ

バナナ 1本

板チョコ 40g

ケーキ用マーガリン 50g

グラニュー糖 50g

牛乳or豆乳 50g

溶き卵 1個

薄力粉 120g

ベーキングパウダー 10g

作り方

オーブンを180度に余熱しておきます。

  1. バナナをペースト状になるまで潰す。チョコは5mm幅位に刻む。
  2. マーガリンをボウルに入れ滑らかになるまで混ぜる。グラニュー糖を入れ良く混ぜ合わせます。溶き卵を2回に分け混ぜます。
    その都度良く混ぜてください。
  3. バナナ、牛乳(豆乳)を入れ良く混ぜます。薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れサッと切るように混ぜます。チョコ投入!サクッと切るように混ぜます。
  1. 型に流し入れます。
    耐熱用の器に入れる場合はクッキングシートをひくといいです!
  2. 180℃で30〜40分焼いていきます。竹串を刺して中に火が通っているか確認しながら焼き時間を調整します。
  3. オーブンから出して祖熱を取ります。
    今回は32分焼きました!
    竹串を刺した時にチョコがついてきてしまう場所もあるので何ヶ所か刺して確認しました!

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