揚げ出し豆腐

揚げ出し豆腐

木綿豆腐 300g
片栗粉 大4
油 大2

☆醤油 大2
☆酒 大1
☆砂糖 大1

作り方

豆腐を耐熱のキッチンペーパーに包み600wで3分加熱します。

  1. フライパンに油を入れ熱します。
    豆腐は水気を切り、食べやすい大きさにきります。
    フライパンが熱したら豆腐に片栗粉を付けフライパンに並べ全面焼き色がつくまで焼きます。(片栗粉は全面につける)

☆を混ぜておきます。

豆腐に焼き色がついたら火を止め、混ぜ合わせた☆を入れ絡めたら出来上がり!

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