ガパオ風納豆ライス

ガパオ風納豆ライス

2人前

合い挽き肉 100g
パプリカ(ピーマンでも) 100g
玉ねぎ ½—
ニンニク 1欠
納豆 1パック

☆オイスターソース 10g
☆醤油 5g
☆砂糖 5g
☆鶏ガラの素 5g
油 小1
ご飯茶碗 2杯分
たまご 2個

作り方

  1. ニンニクと玉ねぎはみじん切り、パプリカは細かく切ります。
  2. ☆を混ぜておきます。

フライパンに油を入れ熱したら玉ねぎとニンニクを入れ炒めます。
玉ねぎがしんなりしたら合い挽きを入れ火が通るまで炒めます。
油が気になればキッチンペーパーで油は取ってください。納豆、パプリカを入れ和えたら合わせた☆を入れ火が通るまで炒めます。

お肉を焼いてる横でも、別皿に移してからでも、フライパンに卵を入れ目玉焼きを作ります。お皿にご飯を盛り付け、その上にお肉、目玉焼きを乗せ完成!

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