ハムときゅうりのポテサラ

ハムときゅうりのポテサラ

じゃがいも(出来れば男爵) 3個

ロースハム(加熱済) 2枚

キュウリ 50g

マヨネーズ 大3

塩コショウ 3振り位

作り方

  1. じゃがいもは皮と芽を取り少し大きめに切り(1個が4つ位)
    たっぷりの水につけときます。5分位
  2. キュウリは薄切り。
    ハムは細く切ります。
  3. じゃがいもの水を切り、大1のお水を入れラップをして600wで6〜7分加熱します。
    加熱が終わったらマッシャーやフォークであたたかいうちにじゃがいもを潰します。潰せたらじゃがいもを冷ます。(温かいとマヨネーズが分離してしまうので)
    冷めたらキュウリ、ハム、マヨネーズ、塩コショウをして混ぜ合わせて出来上がり

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