お弁当の冷凍用さつまいもサラダ

お弁当の冷凍用さつまいもサラダ

こんにちは(*´꒳`*)
今日はお弁当用の冷凍ストックしておくさつまいもだけの節約作り置き(((o(*゚▽゚*)o)))
冷凍庫で3週間は保存できるのでお弁当がある週などは必ずストックしてあります!
保存の仕方も載せてるので見ていってね!!

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さつまいも 150g(1本)
マヨネーズ 大1
牛乳 大1
塩コショウ 1つまみ

作り方

さつまいもをよく洗い5cm位に切り水に5分位つけておきます。
5分位経ったら水を切りふわっとラップをして600wで4〜5分加熱。
(さつまいもの水分量により加熱時間を変えます。)

さつまいもが暖かいうちにマッシャーなどで潰します。
皮はとっても取れなくてもどちらでも大丈夫です!

マヨネーズと牛乳、塩コショウを入れよく和えます。

ラップにつつみ、包丁の裏などで好きな大きさに跡をつけておきます。
(このまま冷凍しておくと1個ずつ割って使えます。)

解凍する時はレンジで加熱!大きさによりますが600wで1分目安(*^ω^*)
こんな感じで解凍してお弁当に入れるだけ!!
上みたいにしておくとパキって簡単に分けられるのでおすすめ!!

最後まで読んで頂きありがとうございます(*´ω`*)
楽天レシピもやってるので遊びにきてね!!

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