焼き鳥丼〜温玉のせ〜

焼き鳥丼〜温玉のせ〜

2人前

むね肉 150g

長ネギ 50g

たまご 2個

油 小1

☆砂糖 大½—

☆みりん 大½—

☆醤油 大1

ごはん お茶碗2杯

作り方

  1. むね肉と長ネギは1口サイズにカットしておきます。
  2. フライパンに油を入れ鶏肉を炒めていきます。
    焼き色が付いたらネギを入れさらに炒めます。鶏肉に火が通ったら弱火にして☆を入れます。
    全体にタレが付いたら20秒位、強火にして水分を少し飛ばします。ご飯に炒めた物を入れ温玉を入れ完成!!

温玉作り方

鍋に卵が浸かるくらいのお水を入れ沸騰させます

お湯が湧いたら火から下ろし卵を入れ12分置いておきます。
12分経ったら鍋から出します。

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