カリカリベーコンのかぼちゃサラダ

カリカリベーコンのかぼちゃサラダ

こんにちは(*´꒳`*)
今日はしっとり柔らかく甘いかぼちゃとカリカリジュ〜シ〜なベーコンでサラダを作りました!!
とっても濃厚でお腹にもたまって大満足(*´ω`*)
簡単なので今日のサラダに如何ですか??
お弁当にも入れられるので鮮やさも増します(●´ω`●)
ストレスや紫外線などで増える活性酸素(老化の原因)これを助けてくれるのもかぼちゃです♡
ビタミンA.C.Eの抗酸化作用は免疫力アップ、ビタミンEは若返りビタミンとも言われる程抗酸化力が強いので美肌の味方なんです!!
お肌が気になる季節に食べたい野菜ですね♡

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4人前

かぼちゃ 1/4

ベーコン 50g

ブラックペッパー 2振り

牛乳 大1

マヨネーズ 大3

お好みでパセリ

作り方

カボチャは2cm位の角切りにします。(皮は取っても取らなくても)
耐熱容器に入れラップをしたら600wで7分加熱します。
加熱出来たら冷ましておきます。

かぼちゃが柔らかくなってる事を確認してね(*´ω`*)
暖かいうちにマヨ入れちゃうと分離してしまう可能性があります!少し冷ましてから和えて下さい!

ベーコンは細かく千切りにします。

フライパンにベーコンを入れ炒めます。
ブラックペッパーをふりカリカリになるまで中火で炒めます。
カボチャと一緒に冷ましておきます。

ブラックペッパー、牛乳、マヨネーズを和えたら完成!

最後まで読んで頂きありがとうございます(*´ω`*)
楽天レシピもやってるので遊びにきてね!!

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