コーンと枝豆ペペロン

コーンと枝豆ペペロン

こんにちは(●´ω`●)
うちは冷凍の剥き枝豆を業務用スーパーで常備していてお弁当の色合いなどに活躍してもらってます!
枝豆といえばおつまみにも最高!
今回はコーンの優しい甘味もプラスしてニンニクの効いたペペロン仕立てにいたしました(*´ω`*)

↑いつも応援ありがとうございます(*´ω`*)

4人前

剥き枝豆 100g

コーン 50g

オリーブオイル 大2

塩 2つまみ

ニンニクチューブ 3㎝

唐辛子 1本

唐辛子は無くてもok!

作り方

フライパンにオリーブオイルを入れたら熱し、唐辛子、塩を入れます。
オリーブオイルが温まったら枝豆、コーンを入れ中火で炒めます。

冷凍の剥き枝豆を使っていますが、生の物なら1度茹でてから使って下さい(*´ω`*)

全体が温まり始めたらニンニクチューブを入れ和えながら焼き色がつくまで炒めたら出来上がり!

最後まで読んで頂きありがとうございます(*゚▽゚)ノ
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