こんにちは！！
働いている飲食店で日替わり小鉢みたいなのがあるんですが….
週１で担当させていただいてて、これを作ったところ、お客さんからレシピを聞かれました♡
自分の作った物のレシピを聞かれると嬉しいですね(ﾟωﾟ)！！
でもめっちゃ簡単に隙間時間で作ったので少し複雑でもありましたが、褒めて頂いたのでとっても嬉しかったです！
時間のない時や手抜きしたい時におすすめです(*´ω｀*)
↑いつも応援ありがとうございます(*´ω｀*)
４人前
豚ロース ２００g
山菜ミックス １００g
レンコンの水煮 １００g
水 １００ml
白だし ５０ml
鰹節 ３g
醤油 小１
作り方
こんな感じの水煮を使用してます(´ω｀)
鍋にお水を入れ沸騰させます。沸騰したら豚ロースを茹でます。
アクが出たら軽くアクを取って下さい！
レンコンと山菜の水気を切り、鍋に入れます。
白だし、醤油、鰹節を入れ軽く混ぜたら蓋をして弱火〜中火で8〜10分煮たら完成！
最後まで読んで頂きありがとうございます。
楽天レシピもやってるよ！