カリカリ梅と大葉のあっさりチャーハン

カリカリ梅と大葉のあっさりチャーハン

こんにちは!!
カリカリ梅って癖になる(*´꒳`*)
炊き込みご飯でも良いかな〜と思ったのですが…お弁当に入れたかったのと、食べるまで時間があったのでなるべくご飯が固くならないように油でコーティングしたかったので炒めてみました(●´ω`●)

↑いつも応援ありがとうございます!!

カリカリ梅 8個

大葉 6枚

ご飯 2合分

ごま油 大2

塩 小1

作り方

カリカリ梅は身の部分を包丁で切り種を取ります。
1cm無いくらいの少し大きめのみじん切りに、大葉は千切りに切っておきます。

フライパンにゴマ油を入れ熱したら中火でご飯を炒めていきます。
全体にゴマ油が絡んだらカリカリ梅、塩を入れ全体に馴染ませます。
2〜3分程炒めたらお皿に盛り付け上から大葉を乗せ完成!!

最後まで読んで頂きありがとうございます(*´꒳`*)

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