今日はお弁当用に大量に作りました!
完全に冷めたらジップロックに入れて冷凍(●´ω`●)
解凍はレンチンしてお弁当に詰めるだけにしておくと、とっても楽なのでおすすめです!
↑いつも応援ありがとうございます(*´꒳`*)

4人前
大葉 15枚
玉ねぎ 1個
合い挽き肉 500g
ゆかり 5g
揚げ油 適量
作り方

大葉と玉ねぎはみじん切りにします。

ボウルに合い挽き肉、玉ねぎ、大葉、ゆかりを入れたら粘り気が出るまで捏ねます。

1口大に丸めます。
うちはお弁当箱などに入りやすい大きさにしています!

揚げ油を140度に余熱します。
余熱出来たら丸めたお肉を全体的にあげ色が付き、持ち上げた時にジリジリとした振動が伝わってくるまで揚げ、バットに移し余分な油を落としたら出来上がり!
大葉が焦げやすいので低温で揚げています(*´꒳`*)
最後まで読んで頂きありがとうございます(●´ω`●)
楽天レシピもやってるよ!