レモンでさっぱりサラダパスタ

レモンでさっぱりサラダパスタ

こんにちは(●´ω`●)

今日はさっぱりとした物が食べたい!!…でも簡単に作りたい!!

と言う事でパスタ和えちゃいました(*´∀`*)

レモンでさっぱりと頂けるので暑い日なんかにおすすめですね(●´ω`●)

今日は2月…雪が降ってましたが(笑)

↑いつも応援ありがとうございます(*’▽’*)

1人前

パスタ 1束

レモン 半分

レタス 50g

きゅうり 半分

紫玉ねぎ 1/4

かいわれ大根 15g

☆オリーブオイル 15g

☆塩 2g

☆ブラックペッパー 2g

☆レモン汁 10g

作り方

パスタは記載されている時間茹でておきます。
レタスはちぎり、キュウリ、レモン、紫玉ねぎは薄くスライス。
かいわれ大根はヘタの部分を切っておきます。

☆を混ぜ合わせておきます。
パスタが茹で上がったら冷水で少し冷やします。
しっかり水気を切って下さい。

ボウルにレモン以外の野菜類、茹でたパスタ、混ぜた☆を入れ全体和えます。
お皿に盛り付けレモンを乗せたら完成!

入れる野菜はお好みで十分だと思います!

冷蔵庫の整理にもいいかも(*´∀`*)

最後まで読んで頂きありがとうございます!

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