味付け白だしのみ‼︎ふっくらはんぺん

味付け白だしのみ‼︎ふっくらはんぺん

こんにちは!

今日は色んな調味料は使わずに白だしだけを使ってみました(*’▽’*)

ウチでは白身魚をあまり食べる事が少ないので、はんぺんやちくわでお手軽に栄養を取ってます!

骨が苦手で食べてくれないんですよね(*´-`)

鶏肉からもいいお出汁がでるので、残りの出し汁で雑炊もとっても美味しいです♡

↑いつも応援ありがとうございます(*’▽’*)

取りもも肉 1枚

卵 4個

焼きちくわ 2本

はんぺん 100g

水 400ml

白だし 大4

作り方

卵は茹でておきます。
(卵が浸る位お水を入れ火にかけ沸騰してから10分で卵を冷水で冷やしておくと卵の殻が剥きやすくなります。)

鶏肉は1口サイズ、竹輪は輪切りにします。
はんぺんは大きさかったら切って下さい!

鍋にお水を入れ鶏肉を茹でます。
アクが出るのでしっかりアク取りをします。

白だし、竹輪と殻を剥いた卵を入れ中火で15分煮込みます。

はんぺんを入れ5分煮込んで出来上がり!
はんぺんがぷっくりと膨らんでから火を止めて下さい(´ω`)

忙しい日など作るのが面倒な時にこれ1本って感じでよく使います(●´ω`●)

最後まで読んで頂きありがとうございます!!

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