自家製ミートボールで甘酢餡

自家製ミートボールで甘酢餡

こんにちは(●´ω`●)

今日は冷凍しておいたミートボールで甘酸っぱい食欲そそるおかずを作りました!!

自家製柔らかミートボールの作り方は下に記載してあります!

もちろん市販の肉団子でも作れます(*゚▽゚)ノ

是非参考にしてみて下さい(*゚▽゚)ノ

↑いつも応援ありがとうございます(●´ω`●)

2〜3人前

ミートボール 8個

玉ねぎ 半分

ピーマン 2個

じゃがいも 2個

油 大1

☆醤油 大1

☆砂糖 大1

☆お酢 大2

★片栗粉 小1

★水 大3

作り方

玉ねぎは1㎝位にスライス、ピーマンは細切り、じゃがいもは皮を剥き食べやすい大きさに切りたっぷりのお水と一緒に耐熱容器に入れレンジ600wで6〜7分加熱します。(水に入れる事でじゃがいもの水分を失わずに柔らかくします)

ミートは冷凍の場合レンジで温めておきます。

市販の肉団子の場合はそのまま使えます。

フライパンに油を入れ熱したら中火で水気を切ったじゃがいもと玉ねぎを軽く炒めます。

玉ねぎが少ししんなりする位。

ピーマンとミートボールを入れピーマンに火が通るまで炒めたら☆を入れ全体に馴染ませます。

じゃがいもに染み込んできたら★を混ぜ合わせた物を全体にかけとろみが出たら完成!!

自家製ミートボールはこちら(*´꒳`*)

すぐに使える作り置き‼︎はんぺんミートボール

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