りんごまるごとアップルパイ

りんごまるごとアップルパイ

少し手間はかかります(*´-`)

でもおもてなしやプレゼントには凄く喜ばれます(`・∀・´)

時間のある時にいかがですか??(●´ω`●)

「今が旬!極上りんごスイーツ」コーナーにレシピを掲載中!

↑応援いつも、ありがとうございます!!

りんご 1個

☆グラニュー糖 20g

☆バター 10g

★卵黄 1個分

★グラニュー糖 大1

★薄力粉 10g

★牛乳 50ml

食パン 1/4

たまご 1個

冷凍パイ生地 1枚

塩 3つまみ

薄力粉 適量

作り方

りんごは塩で良く揉み洗いをしたらラップに包み600wで5分加熱します。

パイ生地は常温に戻します。

パンは4等分にします。

りんごの上の方を切り落とします。

くり抜きやすい位!

スプーンなどでくり抜き、芯、種意外は耐熱容器に入れておきます。

くり抜いたりんごと☆を入れ600wで2分加熱します。

加熱したら混ぜて冷ましておきます。

牛乳は30秒位温めます。

卵黄、グラニュー糖、薄力粉をよく混ぜ温めた牛乳を入れ良く混ぜます。

フライパンに混ぜた★を漉し器でこし入れもったりとするまで中火でよく混ぜます。

できたら使うまで冷やしておきます。

常温に戻したパイ生地に薄力粉をまぶし麺棒で伸ばします。

伸ばしたら4等分に切り写真見たいに組み合わせます。

オーブンを200度に予熱します。

パイ生地の真ん中にりんご外側を置き、食パンを中に敷き詰めます。

次に作ったカスタード、りんごの中身の順に入れます。

パイ生地を1枚ずつりんごに巻き付けていきます。

卵を溶き、ハケなどで周りに塗っていきます。

パイ生地が剥がれやすい場所は卵で止めておくといいです。

200度のオーブンで20分焼き、粗熱を取ったら完成!

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