少し手間はかかります(*´-`)
でもおもてなしやプレゼントには凄く喜ばれます(｀・∀・´)
時間のある時にいかがですか？？(●´ω｀●)
↑応援いつも、ありがとうございます！！
りんご １個
☆グラニュー糖 ２０g
☆バター １０g
★卵黄 １個分
★グラニュー糖 大１
★薄力粉 １０g
★牛乳 ５０ml
食パン 1/4
たまご １個
冷凍パイ生地 １枚
塩 ３つまみ
薄力粉 適量
作り方
りんごは塩で良く揉み洗いをしたらラップに包み６００wで５分加熱します。
パイ生地は常温に戻します。
りんごの上の方を切り落とします。
くり抜きやすい位！
スプーンなどでくり抜き、芯、種意外は耐熱容器に入れておきます。
くり抜いたりんごと☆を入れ６００wで２分加熱します。
加熱したら混ぜて冷ましておきます。
牛乳は３０秒位温めます。
卵黄、グラニュー糖、薄力粉をよく混ぜ温めた牛乳を入れ良く混ぜます。
フライパンに混ぜた★を漉し器でこし入れもったりとするまで中火でよく混ぜます。
できたら使うまで冷やしておきます。
常温に戻したパイ生地に薄力粉をまぶし麺棒で伸ばします。
伸ばしたら４等分に切り写真見たいに組み合わせます。
オーブンを２００度に予熱します。
パイ生地の真ん中にりんご外側を置き、食パンを中に敷き詰めます。
次に作ったカスタード、りんごの中身の順に入れます。
パイ生地を１枚ずつりんごに巻き付けていきます。
卵を溶き、ハケなどで周りに塗っていきます。
パイ生地が剥がれやすい場所は卵で止めておくといいです。
２００度のオーブンで２０分焼き、粗熱を取ったら完成！
楽天レシピもやってるよ！